酵素飲料のかしこい選び方

いろいろな情報を見比べてみて、私が感じたポイントは以下です。

たくさんの原材料を使っていること

果物・野草・樹木の葉・きのこ等々、
主に植物を原料として抽出する酵素は、
非常に多種類の原料を使用することが多いです。
自然界には5000種ほど存在するといわれていますが、
ひとつの種類はそれぞれが決まった役割しか担っていないらしいです。

1～2種類の原料からでも取れるのでしょうが、
さまざまな種類の酵素を摂れるように
多種類の原料を使用している飲料がいいのでしょうね！

原材料の品質（農薬などの心配がないか等）

抽出するにあたって、どんな原材料でもいいというわけではありません。
自社農園で採れた原料ひとつひとつを選別し、
生命力の高いものだけを使用しているメーカーもあるんですよ。
できれば国内産の原材料で、
外国産にしても産地がきちんと報告されているものならいいのではないかと思います。
やっぱり残留農薬などの心配がない新鮮なものを使っている製品が安心

味・飲みやすさ

こればかりは、飲んでみなければわからない！
酵素飲料はだいたい甘味が強いのですが、中には非常にくせが強く、
人によっては「どうしても飲むのに耐えられない」という味の商品もあるようです。

酵素飲料の風味は、発酵が関わってくるせいか
「ぬか漬け」「らっきょうの漬け汁」などに似ている商品もあるとか！
どんなに身体にいいものでも、どうしても受け付けなければ買ってもムダ。
もしお試し用があるなら、まずは味を見てみることをおすすめします。 

以上のポイントの他にも、ダイエット効果を得るために、さらにチェックしておきたい点があります。

• 原材料に野草はどのくらい入っているか
• 砂糖を使用していないかどうか
• 発酵熟成方法にこだわりがあること

詳しくは各ページで解説していきますよ